Als de dag lang is geweest of na een avondje uit, is er vaak één snack die de aandacht trekt: de döner kebab.
Of je nu door de stad loopt na het werk of na een avond feesten de club verlaat, de aantrekkingskracht van een sappige kebab is moeilijk te weerstaan.
Heb je je ooit afgevraagd wat er precies in die kebab zit? Voor één man veranderde een bezoek aan een kebabfabriek volledig zijn kijk op deze geliefde snack.
“Er is maar één ding waar je aan kunt denken: een dikke, vette, smerige kebab, natuurlijk.” vertelt hij. Hoewel sommige fabrikanten beweren dat hun kebabs overwegend lamsvlees bevatten, is dat niet altijd het geval gebleken.
Een medewerker van de fabriek onthulde dat er situaties zijn geweest waarin varkensvlees werd aangetroffen in kebabs.
Er werd een onaanvaardbare praktijk ontdekt waarbij kebabs als lamsvlees werden verkocht, vooral verontrustend voor de moslimgemeenschap.
Een diepgaand onderzoek werd uitgevoerd door negen kebabs van verschillende zaken naar een DNA-laboratorium te sturen voor analyse.
“Er zijn zelfs gevallen geweest waarin varkensvlees is aangetroffen, wat voor de moslimgemeenschap absoluut onaanvaardbaar is,” gaf de fabrieksmedewerker aan.
Sporen van rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, kip, en zelfs exotischer vlees zoals paard of ezel werden door forensisch wetenschapper Paul Hancock onderzocht in de kebabs.
De resultaten waren alarmerend: “slechts één van de negen geteste kebabs bevatte uitsluitend lamsvlees.”
In veel kebabs zit kip en soms zelfs rundvlees, wat anders kan zijn dan verwacht.
Als meer kebabs worden onderzocht, zou volgens het onderzoek tot 60 procent niet aan de verwachtingen voldoen, ondanks de beperkte steekproef.
“Veel mensen zijn zich mogelijk niet bewust van de samenstelling van kebabs wanneer ze deze bestellen,” verklaarde Hancock, die verwacht dat een groot deel hiervan niet aan de normen zal voldoen.
De resultaten tonen aan dat de werkelijke inhoud van kebabs vaak anders is dan wat beloofd wordt. Het is dus verstandig om je af te vragen wat je precies eet bij je volgende late-night kebab.
Na een lange dag lijkt de döner kebab een perfecte snack, maar onderzoek toont aan dat deze niet altijd is wat het lijkt.
Voor meer zekerheid over je voedselkeuze, is het wellicht verstandig om te kiezen voor een andere snack, zoals friet, zodat je precies weet wat je eet.
1. Voor de moslimgemeenschap is dit absoluut onaanvaardbaar!
2. Dit onderzoek onthult dat de inhoud niet altijd is wat je denkt…
3. Grote kans dat je de kebab voortaan niet meer neemt!
4. En zo worden de consumenten voor de gek gehouden!
5. De uitkomst van het onderzoek is absoluut zorgwekkend!
