Ervaring leert Lee Towers, de iconische zanger, dat het managen van een horecazaak uitdagend kan zijn.
In de jaren ’80 heeft hij zelf de uitdaging aangenomen, maar ontdekt dat het een zware onderneming was.
In een openhartig gesprek met Weekend blikt hij terug op die tijd en deelt zijn gedachten over de actuele situatie van Rachel Hazes, die naar verluidt oververmoeid zou zijn door het runnen van haar horecazaak in Torremolinos.
Volgens Evert Santegoeds, hoofdredacteur van Privé, gaat het momenteel niet heel erg goed met Rachel Hazes.
Sinds de opening van haar horecazaak eerder dit jaar in het Spaanse Torremolinos, lijkt de druk van het ondernemerschap haar teveel te worden.
Volgens Santegoeds zou ze vanwege haar nieuwe baan erg vermoeid zijn. Hij uit bezorgdheid en raadt aan dat haar zoon, André Hazes jr., contact met haar opneemt om te ontdekken hoe het echt met haar gaat.
Lee Towers deelt dat zijn eigen horeca-ervaringen verre van positief waren. “Ja, ik heb natuurlijk ook mijn minpuntjes.”
”In 1985 opende ik een horecabedrijf, maar na 2,5 jaar nam ik er afscheid van met een kapotte broek,” vertelt hij eerlijk.
Voor Lee was het managen van een horecazaak een enorme uitdaging en hij besefte al snel dat dit vak niet voor iedereen is weggelegd.
“Het spreekwoord is: schoenmaker blijf bij je leest. Er zijn ook genoeg collega’s die daar niet aan gehouden hebben.”
Lee Towers reageert nuchter op de kwestie van de vermeende oververmoeidheid van Rachel Hazes:
“Mij boeit dat allemaal niet, ik hecht daar geen waarde aan. Ik heb ook weinig met Spanje. Ik denk dan: als jij dat wilt doen, prima.”
Hoewel Lee Towers weinig begrip lijkt te tonen voor de situatie van Rachel, is zijn ervaring in de Nederlandse horeca een duidelijk leermoment.
Het was geen gemakkelijke taak om succesvol een horecazaak te runnen, ook niet in Nederland, waar hij bekendheid genoot bij het publiek. De verhalen van Lee geven inzicht in de uitdagende realiteit van de bedrijfstak.
.“Het was een restaurant, een bistro en een nachtclub. Dan zat ik ’s nachts om drie uur nog voor twintig dronken mensen een paar liedjes te zingen,” herinnert hij zich.
Op een gegeven moment besloot Lee dat het genoeg was. “Dus op een gegeven moment moet je gewoon de stekker eruit trekken. En dan is het klaar.”
Lee Towers, de iconische zanger, weet als geen ander hoe uitdagend het kan zijn om een horecazaak te runnen. In…
